Partenaire
L’association est en charge du programme « hors les murs » du salon.
En soutien de l’événement Pâtiss’Art, l’Association éponyme aspire à contribuer au rayonnement touristique, économique et culturel de la région.
Elle capitalise sur la richesse gastronomique du territoire normand.
Hors les murs
L'Association Pâtiss'Art
L’ambition de ce programme : participer à la valorisation du territoire de la région Normandie à travers le prisme de l’art de la pâtisserie par le savoir-faire des artisans, matières premières régionales, producteurs locaux, sociétés locales, restaurateurs, chocolatiers, pâtissiers, moulins, associations locales.
Le programme « hors les murs » sera lancé dès le mois de septembre 2024.
Il est ponctué de temps forts en amont du salon PÂTISS’ART et pendant les 3 jours de l’événement.
L’ambition de ce programme : participer à la valorisation du territoire de la région Normandie à travers le prisme de l’art de la pâtisserie par le savoir-faire des artisans, matières premières régionales, producteurs locaux, sociétés locales, restaurateurs, chocolatiers, pâtissiers, moulins, associations locales.
Le programme « hors les murs » est lancé dès le mois de septembre 2025.
Il est ponctué de temps forts en amont du salon PÂTISS’ART et pendant les 3 jours de l’événement.
Hors les murs
L'association Pâtiss'Art
Evénement
La soirée des
chef.fe.s
Cet événement exclusif offre aux chefs l’opportunité unique de se retrouver dans un cadre convivial pour partager leur passion commune, échanger en toute liberté et se détendre entre pairs.
Les commerçants de la région jouent un rôle central dans ce dispositif événementiel en participant au concours du Dessert Signature Pâtiss’Art. Ils profitent d’une communication dédiée incitant le public à se rendre dans leurs établissements pour goûter leur création.
Cette année, le concours prend une dimension d’envergure grâce à un partenariat avec l’association des toques françaises et le soutien de Relais Desserts. Une sélection internationale sur dossier permettra de retenir 10 chefs (professionnels et étudiants), qui s’affrontent lors d’une épreuve en direct. Un jury composé de 15 chefs désignera deux lauréats, récompensés par le trophée du « GRAND PRIX PÂTISS’ART 2025 » dans les catégories « Pro » et « Jeune Talent ».