Quand le plus célèbre des classiques français entre en scène

Le Master du Millefeuille s’invite à Pâtiss’Art Paris pour une troisième édition placée sous le signe de l’excellence artisanale. Organisé par la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, ce concours mettra en lumière les meilleurs boulangers-pâtissiers venus de toute la France autour d’un défi d’exception : réinventer le millefeuille, emblème du patrimoine gourmand français.

Face au public, les candidats devront démontrer toute l’étendue de leur savoir-faire à travers un exercice où maîtrise du feuilletage, finesse des textures, précision des montages et créativité feront toute la différence. Cette édition réservera également un moment inédit et spectaculaire, la confection d’un chapeau en pain, imaginée comme un hommage à la Fashion Week parisienne. Une rencontre unique entre haute pâtisserie et haute couture, où l’art du goût défilera sous les yeux des visiteurs