INSTITUT LYFE

L’Institut Lyfe forme des décideurs engagés dans l’Hôtellerie, la Restauration, les Arts Culinaires et la Pâtisserie. En 30 ans, il a bâti un écosystème unique de formation, recherche et développement professionnel. Accueillant 1 200 étudiants de 75 nationalités, il mise sur une pédagogie expérientielle axée sur le management, la créativité et l’entrepreneuriat. Premier établissement privé reconnu par l’État, il dispose d’un restaurant étoilé, d’un hôtel-école 5* et d’un Centre de Recherche. En 2026, son restaurant d’application l’Institut place Bellecour deviendra PAVYLLON, un restaurant école de Yannick Alléno et L’Institut Lyfe.