Ateliers
Cake Design
Plongez dans l’univers fascinant du Cake Design lors d’un atelier animé par un expert passionné !
Apprenez à créer un gâteau aussi spectaculaire visuellement qu’irrésistible en bouche. Profitez d’une expérience à la fois artistique, gourmande et ludique, et repartez avec de précieux conseils ainsi que votre propre création savoureusement réalisée.
Ne manquez pas cette aventure culinaire unique ! Réservez votre place sans tarder, elles s’envolent aussi vite que des petits gâteaux.
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Cake Design
Présentation des chefs
Spécialiste Cake Design
Spécialiste Cake Design
Spécialiste Cake Design
Cake Design
programme des ateliers
Vendredi 24 octobre 2025
15h30 à 18h30
atelier factory 5 (AT5) -
Cake Design : Coeur de Lion
par Michael WEHRMANN
Que vous soyez débutant ou cake designer confirmé, cet atelier unique est fait pour vous. Michael, artiste de renommée internationale au palmarès impressionnant, vous propose une immersion complète dans les techniques et astuces de modelage en pâte à sucre, à travers la réalisation d’un modèle original : un petit lion attendrissant et raffiné. Vous serez guidé pas à pas avec pédagogie, bienveillance et expertise, jusqu’à ce que votre propre création vous étonne… et vous émerveille.
atelier factory 6 (AT6) -
A venir
Samedi 25 octobre 2025
10h30 à 13h30
atelier factory 5 (AT5) -
Cake Design : Modelage Girafe
par Natasel
Plongez dans l’univers enchanteur du cake design lors d’un atelier inédit animé par Natasel figure emblématique de la discipline et artiste multirécompensée. Accessible à toutes et tous, cet atelier vous guidera dans la création d’une adorable girafe en pâte à sucre, tout en maîtrisant les Techniques de modelage et en découvrant les astuces professionnelles qui font toute la différence.
atelier factory 6 (AT6) -
Cake Design : Blue Dino
par Michael WEHRMANN
Plongez dans l’univers féerique du cake design lors d’un atelier exceptionnel animé par Michael, Cake artiste plusieurs fois récompensé au niveau international. Ouvert à toutes et tous, cet atelier propose la réalisation complète d’un bébé Dino mignon, à travers l’apprentissage des techniques essentielles de modelage en pâte à sucre. Aucun niveau requis – que vous soyez débutant curieux ou passionné confirmé, vous serez guidé avec rigueur et bienveillance pendant environ 3 heures. Michael partagera avec vous ses astuces, ses gestes techniques, et sa passion du détail.
15h30 à 18h30
atelier factory 5 (AT5) -
Cake Design : Création de fleurs comestibles
par Nicole VELOSO
Rejoignez notre atelier de 3 heures pour apprendre à créer des roses en wafer Paper hyper réalistes avec notre spécialiste en cake design Nicole Veloso. Cet atelier est ouvert à tous les niveaux, que vous soyez débutant ou confirmé, vous pourrez vous perfectionner ou apprendre les techniques de création de fleurs comestibles. Programme de l'atelier : - Création d'une rose en wafer Paper - Utilisation de matériaux comestibles de haute qualité.
atelier factory 6 (AT6) -
A venir
Dimanche 26 octobre 2025
10h30 à 13h30
atelier factory 5 (AT5) -
Cake Design : Bécassine
par Natasel
Atelier Modelage –, experte reconnue et multimédaillée Rejoignez un atelier d'exception animé par Natasel, référence incontestée dans le monde du cake design. Venez réaliser Bécassine en pâte à sucre Au programme : Techniques de modelage détaillées Méthodologie pour créer des personnages expressifs et personnalisés Astuces professionnelles applicables à vos futures créations féériques.
atelier factory 6 (AT6) -
A venir
14h30 à 17h30
atelier factory 5 (AT5) -
Cake Design : Blue Dino
par Michael WEHRMANN
Plongez dans l’univers féerique du cake design lors d’un atelier exceptionnel animé par Michael, Cake artiste plusieurs fois récompensé au niveau international. Ouvert à toutes et tous, cet atelier propose la réalisation complète d’un bébé Dino mignon, à travers l’apprentissage des techniques essentielles de modelage en pâte à sucre. Aucun niveau requis – que vous soyez débutant curieux ou passionné confirmé, vous serez guidé avec rigueur et bienveillance pendant environ 3 heures. Michael partagera avec vous ses astuces, ses gestes techniques, et sa passion du détail.
atelier factory 6 (AT6) -
Cake Design : Peinture Lion
par Nicole VELOSO
ATELIER PEINTURE ALIMENTAIRE – Avec Nicole Veloso, spécialiste en cake design Explorez l’art délicat de la peinture alimentaire lors d’un atelier exclusif animé par Nicole Veloso, spécialiste reconnue dans le monde du cake design. Apprenez à réaliser cet adorable lion en peinture alimentaire : Les techniques professionnelles de peinture sur pâte à sucre Les gestes précis et les finitions raffinées Les astuces clés pour reproduire facilement vos décors chez vous Que vous soyez débutant ou confirmé, cet atelier vous apportera un savoir-faire précieux pour sublimer vos propres modèles et développer votre propre style. Atelier accessible à tous Matériel fourni – inspiration garantie Laissez libre cours à votre créativité aux côtés d’une experte passionnée. Repartez avec les bases solides d’une compétence artistique unique en cake design.
Lundi 27 octobre 2025
10h30 à 13h30
atelier factory 5 (AT5) -
A venir
atelier factory 6 (AT6) -
A venir
PRATIQUE
ATELIERS Pâtiss'factory
Inscription possible à partir de 18 ans
Durée : 3 heures par atelier
12 places par atelier
pratique
inscrivez-vous
Tarifs :
- 50 € par atelier jusqu’au 23/10/25
- 70 € par atelier à partir du 24/10/25
Si vous souhaitez vous inscrire à un ou plusieurs atelier(s), vous devez avoir un billet d’accès au salon le même jour.
Si vous avez déjà pris votre billet d’accès au salon, pas de panique, connectez-vous avec votre login et mot de passe pour associer votre billet à un ou plusieurs atelier(s).
A partir du 24 octobre, l’inscription aux ateliers se fera uniquement sur place.