Generated by All in One SEO v4.9.10, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # Pâtiss'Art Le rendez-vous international de la pâtisserie ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://www.patissart.com/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## Pages - [Home](https://www.patissart.com/) - Le Salon de laPâtisserie 24 au 27 Oct.2025 | Deauville C.I.D Retrouvez l'édition 2024 en vidéo Présentation du salon Pâtiss'art. C'est quoi ? Un rendez-vous international de la pâtisserie qui réunit, en un même lieu, tous les secteurs de la filière pâtissière et chocolatière pour transmettre les savoir-faire, pour faire découvrir & partager la gastronomie sucrée - [On parle de nous](https://www.patissart.com/presse/on-parle-de-nous/) - Presse On parle de nous Juin 2026 Le Journal des PâtissiersÀ ne pas manquerAu coeur du CHRLes inscriptions sont ouvertes pour le Grand prix Pâtiss’art 2026Le journal des PalacesAppel à candidatures : trophée Grand Prix Pâtiss’Art Avril 2026 Resto-today.comPÂTISS’ART débarque à Paris les 3 & 4 octobreLechef.comPâtiss’Art s’installe à Paris pour une première édition ambitieuseNouvellesgastronomiques.comChristophe - [Pâtiss'Scope](https://www.patissart.com/patissscope/) - actualité Pâtiss'scope Inscrivez-vous pour découvrir les nouveautés du salon et recevoir le Pâtiss’Scope, votre rendez-vous sucré. Toshiya Takatsuka, Loiseau – La Pâtisserie, Yannick Alléno, Hugues Pouget, Yann Couvreur, La Liste 2026,…Pâtiss’Scope N°8Gaël Clavière, FUMO, Ladurée, Alain Ducasse, La Divine, Fête des mères 2026,…Pâtiss’Scope N°7Patrick Druart, MAF 2026, Jessica Préalpato, Concours national du Flan, Macarélé,…Pâtiss’Scope N°6Nina - [Pâtiss & Pop](https://www.patissart.com/live/patiss-pop/) - Exposition Pâtiss&Pop 2026 L’art se déguste, la pâtisserie s’expose !Pâtiss’Art propose une expérience unique à la croisée de l’art et de la gastronomie, à travers des collaborations originales réunissant artistes, artisans d’art et chef.fe.s pâtissiers.Constitués en binômes, ces créateurs imaginent et réalisent des œuvres inédites autour du thème « L’éphémère et le permanent ». Cette - [Concours Grand Prix Pâtiss'Art](https://www.patissart.com/concours/grand-prix/) - Sous l’égide de l’association les Toques Françaises et avec le soutien des Relais Desserts, le Salon Pâtiss’Art lance une nouvelle compétition sucrée à destination de tous les professionnels : le Trophée Grand Prix Pâtiss’Art. Cette deuxième édition sera présidée par le talentueux Christophe Felder et d’un jury exceptionnel composé de meilleurs ouvriers de France et - [Espace presse](https://www.patissart.com/presse/espace-presse/) - Presse espace presse Pour une interview ou un post personnalisé, contactez-nous : contact@patissart.comVous êtes journaliste, professionnel ou influenceur et souhaitez une accréditation, contactez-nous à contact@patissart.com Télécharger le kit média Presse Communiqués de presse 2026 Téléchargez le communiqué de presse GP – 2026 : Appel à candidature, trophée Grand Prix Pâtiss’Art Télécharger le CP GP - 2026 - [Live](https://www.patissart.com/live/) - programme Les animations Pâtiss’Art c’est aussi un max d’animations sur 2 jours de salons. Pâtiss’Live : Un amphi de 180 places dédié aux master class et aux tables rondes. Pâtiss & Pop : La galerie d’art. Pâtiss & Pages : Librairie et séances de dédicaces. Pâtiss'Live Un espace de démonstrations vous attendent dans le cœur de l’exposition - [Pâtiss'Live](https://www.patissart.com/live/patisslive/) - chaîne youtube Pâtiss’Live Retrouvez les live sur Pâtiss'Art TV La pâtisserie en direct, au plus près des chefsAu cœur du salon, le Pâtiss’Live vous invite à vivre la pâtisserie autrement.Sur scène, des artisans pâtissiers et chocolatiers réalisent leurs créations sous vos yeux, en partageant leurs gestes, leurs techniques et leur passion.Chaque démonstration est un moment - [Les informations pratiques](https://www.patissart.com/visiter/les-informations-pratiques/) - pratique DatesHorairesLieu Du 3 au 4 octobre 2026Samedi 3 octobre, de 10h00 à 20h00Dimanche 4 octobre, de 10h00 à 20h00Espace Etoile Saint-HonoréÉTOILE BUSINESS CENTER21-25, rue Balzac – 75008 Paris pratique HébergementsRestaurations Voir l'offre d'hébergments Voir l'offre de restaurations pratique Accès MétroCharles de Gaulle – Étoile (ligne 1)Ternes (ligne 2)George V (ligne 1)RERLigne A, station Charles de - [photothèque](https://www.patissart.com/presse/phototheque/) - Pâtiss'Art 2025 Pâtiss'Art 2024 - [Championnat de France de Cake Design](https://www.patissart.com/concours/championnat-cake-design/) - concours Devenez champion de France de cake design Participez au championnat de France de Cake design du vendredi 24 au lundi 27 octobre 2025 au salon Pâtiss’Art.Le Lauréat obtiendra le titre de Champion de France de Cake Design et remportera un prix de 1 000€ de cadeaux. CONCOURS championnat de france decake design THème : - [Master du Millefeuille](https://www.patissart.com/master-du-millefeuille/) - Concours professionnel Master du Millefeuille Le vendredi 24 octobre 2025, de 16h à 18h, Pâtiss’Art accueillera le Master du millefeuille, au cœur du CID de Deauville.Acteur incontournable de la profession, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française est fière d’inscrire ce concours dans notre programmation : il met en lumière un savoir-faire trop méconnu, celui - [Challenge gourmand](https://www.patissart.com/concours/challenge-gourmand/) - Concours amateurs de pâtisserie Challenge Gourmand Réaliser le dessert Pâtiss’Art et s’appuyer sur un des produits référents de la Normandie.Pâtiss’Art est aussi un rendez-vous familial de transmission inter-générationnelle : le concours Amateurs est un concours des familles où enfants, parents, petit-enfants, grand parents, cousins … se retrouvent autour d’un projet commun. Le challenge gourmand, sous - [Pâtiss'Pro](https://www.patissart.com/patisspro/) - Pour les professionnels pâtiss'Pro La convention : Aborder les enjeux clés de la profession à travers des conférences thématiques et des interventions d’expertsPâtiss’Hub : Formations de la filière & Forum de l’emploi (Pitchs et Job Dating)Concours « Grand Prix Pâtiss’Art » (professionnels et jeunes talents) La Convention Aborder les enjeux clés de la profession à travers des - [La Convention](https://www.patissart.com/patisspro/la-convention/) - Lundi 27 octobre 2025 la convention pâtiss'pro Conférences et Tables rondes sur des thématiques destinées aux professionnelsAborder les enjeux clés de la profession à travers des conférences thématiques et des interventions d’experts :Vers une pâtisserie responsableInclusion & talentsInnover pour demainDéfendre et transmettreIA : révolution culinaireGénération Z Accès gratuit sur inscription Programme Je m'inscris à Pâtiss'Pro - [Acheter mon billet](https://www.patissart.com/visiter/acheter-mon-billet/) - Visiter Acheter mon billet La billetterie 2025 est fermée !Vous pouvez vous inscrire en ligne afin de bénéficier de tarifs préférentiels et d’éviter l’attente aux caisses le jour de votre venue sur le salon. La billetterie 2026 n’est pas encore ouverte ! Billeterie fermée Pré-inscription en lignejusqu’au 23/10/25Inscription en ligneet sur place aux caissesà partir - [Cake Design](https://www.patissart.com/ateliers/cake-design/) - Ateliers Cake Design Plongez dans l’univers fascinant du Cake Design lors d’un atelier animé par un expert passionné !Apprenez à créer un gâteau aussi spectaculaire visuellement qu’irrésistible en bouche. Profitez d’une expérience à la fois artistique, gourmande et ludique, et repartez avec de précieux conseils ainsi que votre propre création savoureusement réalisée.Ne manquez pas cette - [Pâtiss'Kids](https://www.patissart.com/ateliers/patisskids/) - espace enfants Pâtiss'Kids Le coin des petits chefs Au Pâtiss’Kids, Olivier Chaput leur concocte des ateliers ludiques. Le fondateur de l’association « Les enfants cuisinent » sait trouver les mots et les recettes pour allier gourmandise, apprentissage et alimentation durable.A travers des activités interactives et amusantes, les enfants auront l’occasion d’explorer les ingrédients, de sentir les arômes délicats, - [Pâtiss'Factory](https://www.patissart.com/ateliers/patissfactory/) - ATELIERS Pâtiss'Factory Explorez les secrets de la pâtisserie lors d’un atelier animé par un professionnel passionné.Laissez-vous séduire par une expérience gourmande et ludique. Repartez avec le plein de conseils précieux et votre création délicieusement réalisée.Rejoignez-nous pour une aventure culinaire enrichissante et réservez votre place dès maintenant, car elles partent comme des petits gâteaux !!Si vous - [Pâtiss'class](https://www.patissart.com/live/patiss-class/) - master class Pâtiss'class Rejoignez-nous au cœur de l’exposition pour une expérience inoubliable de gourmandise et de créativité. Un espace de démonstrations vous attend, où vous pourrez vivre en direct l’art de la pâtisserie sous toutes ses formes. Laissez-vous séduire par les gestes experts et les techniques innovantes de pâtissiers venus des quatre coins de la - [Chasse aux trésors](https://www.patissart.com/chasse-aux-tresors/) - Chasse aux trésors À la recherche de la peluche perdue Partez pour une chasse au trésor gourmande au cœur de Pâtiss’Art !Deux parcours pleins de surprises – l’un pour les petits aventuriers, l’autre pour les grands curieux — guideront les enfants d’un stand à l’autre à la découverte d’un trésor sucré… 🎁Qui retrouvera la peluche - [Les exposants et partenaires 2025](https://www.patissart.com/visiter/les-exposants-et-partenaires/) - Exposants Les exposants et partenaires 2025 Rechercher ACADEMEE ADP NORMANDIE AMHAPPY AMICHA ARMOUR PÂTISSERIE ATELIER 109 BAMIX BDN-13 BEURRE CHARENTES-POITOU AOP BICUIT BOULANGERIE PARIS & CO BRAGARD Précédent Page1 Page2 Page3 Page4 Page5 Page6 Page7 Suivant - [Pâtiss & Pages](https://www.patissart.com/live/patiss-pages/) - librairie / Dédicaces Pâtiss' & pages Que vous soyez un professionnel de la pâtisserie ou un amateur passionné, notre librairie est l’endroit idéal pour nourrir votre passion et élargir vos horizons culinaires grâce à notre sélection soigneusement choisie de livres dédiés à l’art de la pâtisserie.Parcourez nos étagères pour trouver des ouvrages mettant en avant - [Hors les murs](https://www.patissart.com/hors-les-murs-2/) - Partenaire L’association est en charge du programme « hors les murs » du salon.En soutien de l’événement Pâtiss’Art, l’Association éponyme aspire à contribuer au rayonnement touristique, économique et culturel de la région.Elle capitalise sur la richesse gastronomique du territoire normand. Voir la présentation de l'association Hors les murs L'Association Pâtiss'Art L’ambition de ce programme : participer - [Concours](https://www.patissart.com/concours/) - Challenges LES concours Le Challenge Gourmand : Concours amateurs, réaliser le dessert Pâtiss’Art et s’appuyer sur un des produits référents de la Normandie.Le Grand Prix Pâtiss’Art : Concours sur place ouvert aux professionnelset étudiants.Concours Cake Design : Devenez Champion de France de Cake Design. Le Challenge Gourmand Le concours amateurs est un concours des familles où - [Plan du salon 2025](https://www.patissart.com/visiter/plan-du-salon/) - [Réserver votre stand](https://www.patissart.com/exposer/reserver-votre-stand/) - Exposer Réserver votre stand Vous êtes professionnel du secteur, ne manquez pas une opportunité unique d’exposer votre savoir-faire, vos produits dans un cadre prestigieux. Rejoignez-nous et partagez votre passion pour l’art de la pâtisserie avec un public de passionnés ! Une équipe à votre écoute :Une équipe commerciale pour réserver votre emplacement : contact@patissart.com Exposer Mon espace - [Pâtiss'Hour](https://www.patissart.com/patisshour/) - Pâtisserie x Mixologie Pâtiss'hour Apéros gourmands et festifs avec démonstrations de Bartenders et DJ Sets le vendredi et le samedi de 18h à 20h. Partenaires - [Les exposants et partenaires 2024](https://www.patissart.com/visiter/les-exposants-et-partenaires-2024/) - Exposants Les exposants et partenaires 2024 Rechercher ACADEMEE APIWILLY ASSOCIATION POINT COMMUN ATELIER DE CLAIRE AU PETIT BONHEUR LA FRANCE AUDI BAUER PARIS AURELIEN COHEN PATISSERIE BICUIT BOULANGERIE FERREIRA O GRAIN DOR CAVALETTI PARIS CHANTALE TSARAZARA – VANILLA SAVA CHEZVERA.COM Précédent Page1 Page2 Page3 Page4 Page5 Suivant - [Pâtiss'Hub](https://www.patissart.com/patisspro/patisshub/) - emploi et formation Pâtiss'Hub Cet espace offre au public et aux professionnels, une occasion unique d’explorer les différentes facettes de l’industrie de la pâtisserie : en découvrant les dernières tendances du secteur, en postulant à des offres d’emploi, en s’informant sur les programmes de formations disponibles. En favorisant les échanges entre professionnels, candidats et établissements - [Ateliers](https://www.patissart.com/ateliers/) - programme Les Ateliers Pâtiss’Factory : Ateliers thématiques de 3 heures orchestrées par des chefs pâtissiers.Pâtiss’Kids : Ateliers ludiques pour les enfants de 6 à 12 ans.Concours Cake Design : Devenez Champion de France de Cake Design. Pâtiss'Factory Soyez proactifs dans la réalisation de douceurs sucrées et venez comme vous êtes, sans complexe. Votre chef vous - [Les établissements participants](https://www.patissart.com/hors-les-murs-2/les-etablissements-participants/) - hors les murs les etablissements participants Cures Marines Le Pomelo du chef Adrien PETITGENET MGALLERY & LES CURES MARINES s’engagent pour Octobre Rose. « À toutes les femmes, les vôtres, les miennes. Cette création est pour elles. » Succcombez à la fraîcheur du Pomelo, meringue onctueuse, suprême et crémeux pamplemousse, mousse légère à la rose. Cures MarinesBoulevard - [Mon espace exposant](https://www.patissart.com/exposer/mon-espace-exposant/) - Exposer Mon espace Exposant Vous êtes déjà exposant, ce menu est pour vous ! Plateforme commerciale Demandez le lien d’accès à laplateforme commercialepour compléter votre commande (sponsoring, atelier…) Plateforme technique Accédez à laplateforme techniquepour vos commandes complémentaires(Électricité, connexion internet, mobilier, décoration florale…) Outils de communication Accédez auxoutils de communication Exposer Réserver un stand Vous n’êtes pas - [Politique de cookies](https://www.patissart.com/politique-de-cookies/) - Des cookies peuvent être déposés sur votre terminal selon les choix que vous aurez exprimés. Découvrez comment nous utilisons les cookies pour améliorer votre expérience sur le site Internet de PATISS’ART. 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Crée par Jean Charles Le Nedic , l’entreprise s’est imposée comme un partenaire privilégié des chefs et artisans du - [DATUS](https://www.patissart.com/exposant/datus/) - DATUS : Torréfacteur français de l’excellence, pionnier du noyau de datte. DATUS : Torréfacteur français de l’excellence, pionnier du noyau de datte. Membre de la Guilde des Artisans de la Tour Eiffel (Chef Thierry Marx), nous transformons des noyaux de dattes sourcés éthiquement, via un procédé de torréfaction artisanale 100% made in France. Notre activité - [LA FERME GALOBIO](https://www.patissart.com/exposant/la-ferme-galobio/) - La Ferme Galobio est une coopérative agricole qui exerce : - Le nourrissage au sceau, - Le repaillage, - Le nettoyage au karcher, - Le débroussaillage, - Le ramassage des oeufs. 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La Librairie Gourmande est tout au long de l'année aux côtés des élèves, enseignants, professionnels de la gastronomie et amateurs de cuisine pour les accompagner chaque jour en leur proposant une offre soigneusement - [ADP NORMANDIE](https://www.patissart.com/exposant/adp-normandie/) - [WOOKIE](https://www.patissart.com/exposant/wookie/) - WOOKIE réinvente le cookie artisanal à la française. Derrière chaque création, un savoir-faire précis et des matières premières soigneusement sélectionnées pour révéler des textures moelleuses et des saveurs profondes. Plus qu’une gourmandise, nos cookies incarnent une véritable expérience sucrée, authentique et réconfortante. - [SARACINO](https://www.patissart.com/exposant/saracino/) - [MOULINS DE VERSAILLES](https://www.patissart.com/exposant/moulins-de-versailles/) - Meuniers de père en fils à Versailles depuis 1905 et sans doute meuniers depuis le moyen-âge, en effet, Chaudé, notre nom de famille signifierait moudre en langue d'oc. Nous produisons de la farine issue de blés locaux cultivés dans un rayon inférieur à 100km du moulin.Notre méthode de fabrication est issue d'un savoir-faire unique alliant - [MAISON MICHELET](https://www.patissart.com/exposant/maison-michelet/) - Double Champion Du Monde Des Confituriers 2019 Elu confiturier de l’année 2029, 2020, 2021, 2022 et 2023 - [MATFER BOURGEAT](https://www.patissart.com/exposant/matfer-bourgeat/) - Depuis plus de deux siècles, Matfer Bourgeat, groupe industriel français, est devenu leader mondial des équipements pour cuisines et laboratoires professionnels. Porté par une passion pour le goût, la qualité et l’innovation, le groupe imagine, conçoit et fabrique en France. Entouré de talents d’exception, il s’appuie sur cinq usines complémentaires pour réaliser des projets complets. - [Raïa Bulles & Plaisir](https://www.patissart.com/exposant/raia-bulles-plaisir/) - [ARMOUR PÂTISSERIE](https://www.patissart.com/exposant/armour-patisserie/) - Entrez dans l'univers raffiné d'Armour, où chaque création est une invitation à l'émerveillement. Fondée par Chiara et Timothée, Armour allie passion, savoir-faire artisanal et audace créative pour transformer le chocolat en véritables œuvres d'art gustatives. Chez Armour, le goût ne se contente pas d'être bon: il raconte une histoire. Nos créations s'enrichissent d'influences modernes, alliant - [MELT](https://www.patissart.com/exposant/melt/) - Le Goût Authentique du Barbecue Texan à Paris Chez MELT, on célèbre la viande fumée avec passion. Inspiré par la tradition du barbecue texan, notre mission est simple : vous offrir une expérience inoubliable autour de viandes tendres, fumées lentement pendant des heures, et servies avec générosité. Brisket fondant, pulled pork savoureux, pastrami maison, sandwiches - [CLASICO ARGENTINO](https://www.patissart.com/exposant/clasico-argentino/) - [PACOCLEAN](https://www.patissart.com/exposant/pacoclean/) - [LE DEAUVILLE](https://www.patissart.com/exposant/le-deauville/) - Face au port de plaisance, Le Deauville est un restaurant qui évoque l’élégance d’une maison balnéaire aux accents normands. Dans une ambiance iodée et raffinée imaginée par le designer Martin Brudnizki, on s’installe en terrasse ou dans la salle lumineuse pour savourer une cuisine française, entre plats signatures Costes et produits de saison. Le dimanche, - [DCLICK](https://www.patissart.com/exposant/dclick/) - D'click incarne l'excellence dans le conseil et l'accompagnement stratégique, avec une expertise affirmée dans les secteurs de la formation et de l'hôtellerie-restauration. Présente à Paris et à Casablanca, l'agence déploie une offre globale, du diagnostic opérationnel à la conception de solutions sur-mesure, en intégrant le déploiement de plans de développement ambitieux et des dispositifs de - [COLLECTION SAINT-SIMÉON](https://www.patissart.com/exposant/collection-saint-simeon/) - [LES BRUNAUDES](https://www.patissart.com/exposant/les-brunaudes-maison-ab-le-mat/) - Artisans pâtissier depuis 2008, nous confectionnons de succulents oursons à la guimauve sans arômes ni conservateurs. Plusieurs parfums possibles: - Les classiques-Guimauve vanille enrobé de chocolat au lait ou chocolat noir- puis les revisités -Guimauve et son insert au confit de framboise, Guimauve et son insert caramel au beurre salé et le meilleur, guimauve - [MOHAMED LE PÂTISSIER](https://www.patissart.com/exposant/food-art/) - Ancien finaliste du meilleur pâtissier de France sur M6. Actuellement animateur de la deuxième partie de l’émission tous les mercredis Ses créations sont originalité, ses mélanges juste incroyable. De la pâtisserie fine , son Best seller LA PISTACHE TROMPE L’ŒIL , cookie gourmands - [NORDIC WARE](https://www.patissart.com/exposant/nordic-ware-france/) - Marque américaine fondée en 1946, Nordic Ware est née d’une belle histoire familiale et incarne aujourd’hui une pâtisserie créative et ludique. Ses moules Bundt iconiques, fabriqués aux États-Unis en fonte d’aluminium, sont garantis à vie. Chaque design est pensé avec précision pour une cuisson homogène : un gâteau moelleux à cœur, subtilement croustillant à l’extérieur. - [BAMIX](https://www.patissart.com/exposant/bamix-france/) - Bamix est le spécialiste du mixeur plongeant haut de gamme. On ne présente plus ce célèbre mixeur dont la réputation n’est plus à faire. Bamix fabrique tous ses mixeurs en Suisse, dans ses ateliers où une grande part de la fabrication et de l’assemblage sont encore faits à la main. Pour chaque mixeur fabriqué, un - [VANILLE GOURMET](https://www.patissart.com/exposant/vanille-gourmet/) - Chez Vanille Gourmet, nous sélectionnons le meilleur de la vanille Bourbon, cultivée sur les terres de Madagascar. Gousses d’exception, poudre 100 % naturelle, arômes riches et authentiques, traçabilité garantie : nous valorisons un produit noble et un savoir-faire local. Pensée pour les chefs, artisans et passionnés de pâtisserie, notre offre s’enrichira bientôt de nouvelles saveurs - [CHANTALE TSARAZARA - VANILLA SAVA](https://www.patissart.com/exposant/vanilla-sava/) - Au coeur d'une nature préservée, loin de la pollution et travaillée par des passionnés qui la respectent au sein d'une exploitation familiale (celle de Chantale), nos produits portent en eux la richesse de cette terre généreuse.Nous commercialisons en direct ces produits que sont les vanilles (Planifolia et Pompona) et les épices (Poivre sauvage ou Voatsiperifery, - [SMEG FRANCE](https://www.patissart.com/exposant/smeg/) - Smeg est un fabricant italien d'appareils électroménagers basé à Guastalla, près de Reggio Emilia, dans la région d'Emilie Romagne, au nord de l'Italie. Smeg possède des filiales commerciales dans le monde entier, des bureaux de liaison et un dense réseau de distributeurs. L'entreprise s'est affirmée avec un profil unique dans le panorama des fabricants d'appareils - [SILIKOMART](https://www.patissart.com/exposant/silikomart/) - Fondée par Dario Martellato, notre entreprise italienne s'est imposée comme un leader dans la production de moules en silicone haut de gamme, au service de l'innovation et de la créativité dans les cuisines et laboratoires à l'échelle mondiale. Portés par un engagement constant envers l'innovation et la qualité, nous concevons des outils qui stimulent la - [GLACES MARTINE LAMBERT](https://www.patissart.com/exposant/glaces-martine-lambert/) - Les glaces Martine Lambert, c'est le fruit d'un savoir-faire artisanal depuis 1975. Chaque création est réalisée avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, comme le lait et la crème de Normandie, des œufs en coquilles frais... Martine Lambert, c'est aussi l'engagement de proposer des glaces de qualité, respectueuses de l'environnement et des producteurs locaux. En choisissant Martine - [SARL C’vall.   Etxeko Bixkotxak](https://www.patissart.com/exposant/sarl-cvall-etxeko-bixkotxak/) - Etxeko Bixkotxak (biscuits, maison) fabrication artisanale à la main, sans conservateur. Ce sont des sablés basque, sucrés et salé. Pour les sucrés, ils sont fait à l’ancienne avec de bons produits à la vanille de Madagascar et nous avons quelques déclinaisons au chocolat concernant le salé pour l’apéritif. Nous avons pris le choix d’utiliser des - [POPPA PETITS GATEAUX](https://www.patissart.com/exposant/poppa-petits-gateaux/) - Poppa petits gâteaux est une patisserie en click and collect qui propose une sélection de petits et grands gâteaux faits maison à la demande pour éviter le gaspillage alimentaire. Nous mettons l’accent sur les produits locaux et de saison, en travaillant principalement avec des producteurs de notre région Normande. Chaque petit gâteau est confectionné avec - [PAUSE GOURMANDE](https://www.patissart.com/exposant/pause-gourmande/) - Confiseries artisanales aux multiples saveurs offrent un goût unique et des arômes authentiques.Élaborées selon une recette sans additifs, ces délices (inspirés de Turkish delight) vous promettent une expérience gustative infinie. A découvrir absolument pour un plaisir sans fin. - [CUIR & TERRE](https://www.patissart.com/exposant/cuir-terre/) - [NISHIKIDORI](https://www.patissart.com/exposant/nishikidori/) - Notre épicerie japonaise vous propose une vaste sélection de produits authentiques et traditionnels japonais. Préparez vos plats préférés japonais ou élaborez votre recette fusion grâce à notre large choix d'alimentation japonaise. Sublimez vos plats et explorez notre gamme complète de produits alimentaires japonais, sourcés dans le terroir japonais, sans oublier nos ustensiles de cuisine japonaise, - [MICHOCOMIGATO](https://www.patissart.com/exposant/michocomigato/) - Michocomigato est une maison de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie, basée au Vésinet et Saint Germain en Laye dans les Yvelines. Fondée en 2016 par Marine Bouvier, puis rejoint en 2018 par Maxime Poulain, Michocomigato s'est aussi lancé dans le monde de la streetfood avec un foodtruck proposant un concept de bar à desserts. Le - [MAITRE ARTISAN BISCUITIER WIMEREUSIEN](https://www.patissart.com/exposant/biscuiterie-artisanale-farrugia/) - Fabrication artisanal de biscuits sucrés et salés et de gaufres fourrées, sans conservateur, sans additif et sans colorant. Nous fabriquons nos biscuits avec des matières premières au plus proche de notre atelier. Notre équipe se compose de 6 personnes, et nous vendons nos produits sur la commune de Wimereux 62 dans les Hauts de France - [JULES & GABRIELLE](https://www.patissart.com/exposant/jules-gabrielle/) - Jules & Gabrielle est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication d’ingrédients pâtissiers premium. Basée dans les Hauts-de-France, nous sommes reconnus pour nos pralinés et purées de noix élaborées avec des méthodes traditionnelles et des ingrédients de première qualité. Portés par l’excellence, nous maîtrisons chaque étape de production afin de garantir une qualité irréprochable. Nos - [HIGÉA](https://www.patissart.com/exposant/hygea/) - Higéa conçoit et commercialise une gamme complète de produits sucrés à faible indice glycémique, sans compromis sur le goût. Notre activité repose sur le développement et la fabrication de Sucres de Fruits 100% d'origine naturelle, ainsi que de produits associés : confitures, caramels, pâtes à tartiner, sirops ..Nos produits sont fabriqués en France, sans additifs - [FLYIN'CHEF](https://www.patissart.com/exposant/flyinchef/) - Flyin'Chef, agence d'événementiel culinaire sur mesure, allie gastronomie, spectacle et convivialité pour transformer chaque instant en expérience mémorable, dans les lieux les plus évidents comme les plus insolites. Selon vos besoins : Animations : challenges culinaires dignes de "Top Chef", idéal pour fédérer vos équipes en team building, cours de cuisine pour apprendre et partager, - [FLORE NORMAN](https://www.patissart.com/exposant/flore-norman/) - Création de recettes de thés et infusions à base de produits Normands - [FERRANDI Paris Campus de Rennes](https://www.patissart.com/exposant/ferrandi/) - Grande école hôtelière, membre de la CGE et établissement d'enseignement supérieur privé à but non lucratif de la CCI Ille-et-Vilaine, FERRANDI Paris Campus de Rennes, forme l’élite de la gastronomie et du management hôtelier. Situé au cœur de Rennes, élue 4e meilleure ville étudiante de France en 2025 par l’Etudiant, ce campus offre une formation - [CUISINE SUCRÉE](https://www.patissart.com/exposant/cuisine-sucree/) - Pâtisserie, chocolaterie artisanale. Spécialité : les oursons à la guimauve labélisé saveurs de Normandie. - [CONFISERIES DES MONTS DU VAUCLUSE](https://www.patissart.com/exposant/confiseries-des-monts-du-vaucluse/) - Nous sommes une petite structure familiale et nous fabriquons une large gamme de confiseries dans notre atelier, nous travaillons le plus possible avec les produits de notre région (miel de lavande de Provence, olives noires de Nyons, fleurs de lavande bio...) Nous essayons de présenter des nouvelles créations chaque année comme par exemple le nougat - [CONFITURE ET COMPAGNIE](https://www.patissart.com/exposant/confiture-et-compagnie/) - Nos créations sont élaborées avec des fruits soigneusement sélectionnés, qu’ils soient locaux ou venus d’ailleurs. Chaque recette raconte une histoire : celle d’un fruit, d’une rencontre, d’une inspiration. Notre savoir-faire repose sur des méthodes traditionnelles, sans excès de sucre ni additifs, pour préserver l’authenticité du goût. Derrière chaque pot, il y a de la passion, - [BICUIT](https://www.patissart.com/exposant/bicuit/) - Vente de kits de pâtisserie permettant de réaliser ses propres biscuits à la maison. De façon plus saine et moins sucrées. Une alternative aux biscuits industriels. - [ATELIER 109](https://www.patissart.com/exposant/atelier109/) - Chez Atelier 109, nous sommes passionnés par l’art de sublimer la cuisine à travers des saveurs issues du monde entier. Spécialisés dans la vente de gousses de vanille et d’épices, nous avons à cœur d'offrir à nos clients, des produits de qualité issus des territoires les plus prestigieux de la planète. Voyageurs intrépides et normands amoureux de la - [ACADEMEE](https://www.patissart.com/exposant/academee/) - [RELAIS DESSERTS](https://www.patissart.com/exposant/relais-desserts/) - [PV LAB](https://www.patissart.com/exposant/pv-lab/) - Fabricant de matériel professionnel pour les métiers de bouches, leader dans la boulangerie pâtisserie.Spécialiste en mobilier inox, froid, laverie et machines multifonctions (robot crème). - [STÉPHANIE BIENVENU](https://www.patissart.com/exposant/stephanie-bienvenu/) - Pâtissière diplômée de Ferrandi en 2020 Finaliste de l’émission Le Meilleure pâtissier en 2019 Créatrice de Atelier Bienvenu , épicerie en ligne, vente de biscuits secs, caramel et gourmandises à l’offrir ou s’offrir, vente d’objets personnalisés et de pochoirs pour réaliser des décors en chocolats et meringues Partageuse de recette sur les réseaux - [KOPPERT CRESS](https://www.patissart.com/exposant/koppert-cress/) - Partenaire engagé dans la pâtisserie, Koppert Cress propose aux chefs pâtissiers des micro-pousses, herbes aromatiques et fleurs comestibles naturelles pour transformer leurs créations sucrées. Ces ingrédients, comme Honny Cress aux notes miel ou Atsina Cress au parfum sucré, apportent de la fraîcheur, de l’arôme et de la profondeur gustative inédits.Au cœur de son action, la - [BRAGARD](https://www.patissart.com/exposant/bragard/) - Depuis plus de 90 ans, BRAGARD symbolise l’union de l’excellence et de l’élégance. Plus que de simples vêtements, BRAGARD s’engage aux côtés des professionnels passionnés, créant des tenues qui incarnent la quête de perfection. En mariant tradition et innovation, BRAGARD développe des collections pensées pour accompagner tous les métiers, avec élégance, exigence et performance. Présente - [CURES MARINES HOTEL & SPA TROUVILLE MGALLERY COLLECTION](https://www.patissart.com/exposant/cures-marines-hotel-spa-mgallery/) - Les Cures Marines Hôtel & Spa Trouville MGallery Collection. Plus qu'un hôtel, une destination bien-être.Sur la plage iconique de Trouville-Sur-Mer en Normandie, l’hôtel 5 étoiles Cures Marines Hotel & Spa Trouville – MGallery Collection domine l’horizon. Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, les Cures Marines sont plus qu’un hôtel, - [UMIH](https://www.patissart.com/exposant/umih/) - [REGION NORMANDIE](https://www.patissart.com/exposant/region-normandie/) - [AMHAPPY](https://www.patissart.com/exposant/amhappy/) - [LES TOQUES FRANCAISES](https://www.patissart.com/exposant/les-toques-francaises/) - [CREDIT AGRICOLE NORMANDIE](https://www.patissart.com/exposant/credit-agricole-normandie/) - [IN DEAUVILLE](https://www.patissart.com/exposant/in-deauville/) - [TROUVILLE OFFICE DE TOURISME](https://www.patissart.com/exposant/trouville-office-de-tourisme/) - [TROIS D BAKERS](https://www.patissart.com/exposant/3d-bakers/) - Fabricants de moules et accessoires sur-mesure pour les chefs pâtissiers et cuisiniers, à partir d’impression 3D. - [CNBPF](https://www.patissart.com/exposant/confederation-nationale-de-la-boulangerie-et-boulangerie-patisserie-francaise/) - Les boulangers-pâtissiers sont unis et représentés au sein d’une organisation professionnelle organisée et compétente : la Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française. Elle a pour objectif d’assurer les intérêts généraux, matériels et moraux de la profession, de la promouvoir, de faciliter les relations et de créer des liens de confraternité entre ses adhérents. - [SALVA INDUSTRIAL, S.L.U.](https://www.patissart.com/exposant/salva-industrial-sl/) - Salva Industrial est un leader dans la fabrication d'équipements de haute qualité pour les industries de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Avec plus de 80 ans d'expérience, l'entreprise propose une large gamme de solutions professionnelles, incluant des fours, des chambres de fermentation, des pétrins et des systèmes de réfrigération. Reconnu pour son innovation, sa précision - [NOVOTEL DEAUVILLE PLAGE](https://www.patissart.com/exposant/novotel-deauville-plage/) - [LES ENFANTS CUISINENT](https://www.patissart.com/exposant/les-enfants-cuisinent/) - [LE JOURNAL DES PATISSIERS](https://www.patissart.com/exposant/journal-du-patissier/) - [CONFEDERATION NATIONALE DES ARTISANS PATISSIERS / SAPCGF](https://www.patissart.com/exposant/confederation-nationale-des-artisans-patissiers-sapcgf/) - [CULINARION](https://www.patissart.com/exposant/culinarion-le-havre/) - Depuis 2021, votre magasin Culinarion, situé face à l'hôtel de ville du Havre, se met du côté des cuisiniers et patissiers pour partager avec vous, le retour à l'authenticité et au fait-maison.L'équipe est composée de 4 filles motivées, dynamiques et passionnées de cuisine, qui vous accueillent et vous conseillent dans le choix d'ustensiles et d'outils - [APIWILLY](https://www.patissart.com/exposant/apiwilly/) - APICULTEUR BIO AU MARAIS VERNIERMIEL - MIEL NOISETTE - MIEL VANILLE - MIEL CANNELLE - MIEL CURCUMA - MIEL GINGEMBRE - BONBONS - HYDROMEL -VINAIGRE DE MIEL - [HONEYST](https://www.patissart.com/exposant/honeyst/) - Honeyst est spécialisé dans le miel aux fruits. Sans sucres ajoutés et sans conservateur, délicieux au quotidien et parfait en cadeau, notre miel est élaboré avec soin en mélangeant des baies naturelles, des fruits et des noix à un miel pur.Nos miels se déclinent en une palette exquise de saveurs et sont riches en bienfaits - [LA COOPERATIVA](https://www.patissart.com/exposant/la-cooperativa/) - La Cooperativa est née avec l'objectif de proposer des chocolats d'exception cultivés de manière responsable et de valoriser le terroir colombien. Elle soutient les artisans locaux dans leur développement international en distribuant des tablettes fabriquées à la source, en Colombie. Les chocolats sont issus de fèves de cacao de six régions distinctes : Chocó, Tumaco, - [ORIGINE](https://www.patissart.com/exposant/origine/) - Chez Origine, nous sélectionnons avec soin des épices premium et des gousses de vanille directement auprès de nos fermiers en Indonésie. Engagés dans l'agriculture régénérative et le commerce équitable, nous vous offrons des produits d'une qualité exceptionnelle, avec une traçabilité totale du champ à votre cuisine. Que vous soyez chef cuisinier, pâtissier, ou simplement passionné - [VINS DE BOURGOGNE DE FRAYTIÈRE](https://www.patissart.com/exposant/vins-de-bourgogne-de-fraytiere/) - La Maison GUYBOUT DE FRAYTIERE propriétaire à NUITS SAINT GEORGES, propose des vins de grand renom, comme le NUITS SAINT GEORGES, GEVREY-CHAMBERTIN, VOSNE-ROMANEE, CHAMBOLLE MUSIGNY, MEURSAULT Rouge, CHASSAGNE-MONTRACHET, SANTENAY Rouge et Blanc ou encore des vins des HOSPICES de NUITS SAINT GEORGES.Du fait de la taille réduite de notre Maison, nous privilégions un contact - [YUMGO](https://www.patissart.com/exposant/yumgo/) - Yumgo est la startup qui a créée la première gamme complète d’alternatives végatales aux oeufs pour les professionnels !Créée en 2019 par Anne Vincent et Rodolphe Landemaine, boulanger-pâtissier et fondateur des boulangeries Maison Landemaine et des boulangeries végétales Land&Monkeys, Yumgo a été fondée avec une mission claire: simplifier l’accès au végétal pour les professionnels pour - [LA GOURMANDISE À LA MAISON](https://www.patissart.com/exposant/la-gourmandise-a-la-maison/) - La Gourmandise à la Maison est une nouvelle façon d'aborder la pâtisserie à la maison, en la rendant à la fois accessible et ludique. Conçu pour simplifier la vie des familles, ce concept propose des boxs de pâtisserie artisanales prêtes à l'emploi, contenant tous les ingrédients secs, le matériel nécessaire ainsi que des fiches recettes - [ATELIER DE CLAIRE](https://www.patissart.com/exposant/atelier-de-claire/) - L'Atelier de Claire, ce sont vos desserts personnalisés en toutes occasions! Vous adorez la pâtisserie traditionnelle : vous ne résistez pas aux authentiques pièces montées en choux et nougatine ? Vous préférez les wedding cakes très tendance ? Claire s'adapte à votre style, à vos exigences au niveau du visuel, à vos envies gustatives et à - [AU PETIT BONHEUR LA FRANCE](https://www.patissart.com/exposant/au-petit-bonheur-la-france/) - Bougies végétales fabriquées artisanalement dans notre atelier situé à Chantilly, dans les Hauts-de-France. Nous utilisons la même technique que la traditionnelle recette de la crème Chantilly. Tout est fouetté et poché à la main par nos soins. Nous utilisons des matériaux de grande qualité, respectueux de la santé humaine et de notre environnement. - [CAVALETTI PARIS](https://www.patissart.com/exposant/cavaletti-paris-meduze-co/) - La touche Cavaletti, c’est la différence entre le bon et le très bon, entre la satisfaction et la perfection. Pâtissière et cavalière, Sophie Basselier lance sa propre maison pour remettre au goût du jour le vrai praliné à l’ancienne. Parce que la forme et le goût vont ensemble, Sophie a conçu un praliné parfait, raffiné - [LA GÉNOISE](https://www.patissart.com/exposant/la-genoise/) - [LA PÂTISSERIE NUMÉRIQUE](https://www.patissart.com/exposant/la-patisserie-numerique/) - La Pâtisserie Numérique utilise la fabrication additive et l'impression 3D directe des aliments pour créer des pièces comme des sablés aux formes inédites et sur mesure. Tous les produits sont réalisés en respectant les recettes classiques de la cuisine française, avec les ingrédients de base et sans l'ajout d'additifs. Cette innovation est un outil au - [LA PULPE](https://www.patissart.com/exposant/la-pulpe/) - La PULPE : 40 ans d'expertise au service des professionnels Notre objectif est de fournir des ingrédients de qualité qui répondent aux attentes des professionnels du secteur et aux particuliers Fruits au sirop : Une sélection variée d'abricots, de poires, de pêches, de mirabelles et bien d’autres disponibles en formats 3/1 et 4/4.Fruits secs : Une gamme de - [LE CORDON BLEU PARIS](https://www.patissart.com/exposant/le-cordon-bleu-paris/) - Fondé en 1895, Le Cordon Bleu est le premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, formant chaque année 20 000 étudiants. Il propose un large éventail de formations, de l’initiation jusqu’aux cursus universitaires dans les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme. Le campus de Paris accueille plus de 1 - [PIERRE HERMÉ PARIS](https://www.patissart.com/exposant/pierre-herme/) - Fabrication, production et vente de pâtisseries, viennoiseries, glaces, chocolats, macarons, cakes.Objectif présence salon : rencontre, prise de contact de potentiel candidat pour recrutement de pâtissiers et chocolatiers. - [ASSOCIATION POINT COMMUN](https://www.patissart.com/exposant/reseau-point-commun/) - Point commun c’est quoi ? C’est un réseau professionnel normand basé à Caen dirigé par 5 entrepreneurs : Aurélie, Cécile, Marie-Adelina, Channdara et Jimmy. Ils avaient tous les 5 un point commun : l’envie de créer un réseau qui leur ressemble.Leurs missions :- Faciliter les rencontres : organiser des petits déjeuners - afterworks - Créer - [BOULANGERIE FERREIRA O GRAIN DOR](https://www.patissart.com/exposant/o-grain-dor/) - La boulangerie Ferreira O Grain d’or a été créée le 11 août 2015. Elle est située au 44 rue Léon Gambetta à Saint Etienne du Rouvray. Monsieur Ferreira Da Silva Jacques est boulanger, pâtissier depuis 1989 après de multiples expériences en boulangerie pâtisserie, il s’installe en 2015 avec son épouse Rosamé alors infirmière. Lors de l’ouverture en - [THEOBROMA COLLECTION](https://www.patissart.com/exposant/theobroma-collection/) - THEOBROMA COLLECTION est un petit atelier culinaire, spécialisé dans la fabrication artisanale de tablettes de chocolat de qualité supérieure, élaborées avec les meilleurs ingrédients soigneusement sélectionnés. Nos créations uniques offrent une expérience gustative inoubliable, alliant des saveurs audacieuses, une texture fondante et une richesse de goût inégalée. Nous offrons des produits de qualité exceptionnelle, en - [TIROIR & COTON](https://www.patissart.com/exposant/tiroir-coton/) - Découvrez Tiroir et Coton, spécialiste du linge de maison éco-responsable 🌾 ! 🌎 Cette marque engagée prône le respect de l’environnement avec des créations de qualité, fabriquées en France, dans une démarche zéro déchet.Basée dans le Val-d’Oise, Tiroir et coton allie artisanat et savoir-faire français pour proposer des pièces uniques et durables, idéales pour un intérieur - [CHEZVERA.COM](https://www.patissart.com/exposant/w-europe/) - Découvrez plus de 950 modèles d'emporte-pièces originaux pour votre création cullinaire et les rouleaux et tampons à pâtisserire gravés. Le must have pour la saison ! - [INSPIRATION ROSE'ORANGER](https://www.patissart.com/exposant/inspiration-roseoranger/) - Ilham, Cheffe pâtissière et Cake Artist sera présente au salon pour vous faire découvrir son univers.Sa signature, des créations sur mesure qui incarne élégance et équilibre des saveursChaque réalisation est une véritable œuvre artistique!Si vous être à la recherche d'une expérience gustative unique pour ravir vos papilles, ne manquez pas cette occasion de venir découvrir - [DARTY DEAUVILLE](https://www.patissart.com/exposant/darty-deauville/) - [DES REVES FAIENCERIE](https://www.patissart.com/exposant/des-reves/) - Lorsque vous entrez en possession d'une faïence "Des Rêves"… Vous faites entrer dans votre intimité bien plus que de la vaisselle ou un ustensile de cuisine. Vous contribuez à la création d’emplois, vous faites en sorte qu’un savoir-faire historique renaisse au cœur d'un territoire et vous contribuez à faire vivre une économie locale. Vous participez - [FOU DE PATISSERIE](https://www.patissart.com/exposant/fou-de-patisserie/) - [MALONGO](https://www.patissart.com/exposant/malongo/) - [SILAX](https://www.patissart.com/exposant/silax/) - [AUDI BAUER PARIS](https://www.patissart.com/exposant/audi-bauer-paris/) - [CUISINES DELACOTTE](https://www.patissart.com/exposant/cuisines-delacotte/) - [PROCEDES CHENEL](https://www.patissart.com/exposant/procedes-chenel/) - [UMIH 14](https://www.patissart.com/exposant/umih-14/) - [RESTAURANT L'ESSENTIEL](https://www.patissart.com/exposant/restaurant-lessentiel/) - [MAXIMIN HELLIO](https://www.patissart.com/exposant/maximin-hellio/) - [DELICES EN SCENE](https://www.patissart.com/exposant/delice-en-scene/) - Délices en Scène c’est l’histoire de Camille, une comédienne pâtissière qui rêve d’inaugurer un lieu où le théâtre, la musique et les gourmandises se rejoignent. En attendant, cette jeune auto-entrepreneuse prépare entremets, cakes, cookies et autres délices dans sa petite cuisine afin de régaler ses clients et ceux des cafés de Strasbourg. Des alternatives véganes - [AURELIEN COHEN PATISSERIE](https://www.patissart.com/exposant/aurelien-cohen-patisserie/) - [ERNESTE](https://www.patissart.com/exposant/erneste/) - L’atelier Erneste est une maison de couture au service des métiers de bouche, créée en 1947. Erneste s’engage à créer des vêtements de qualité avec des tissus haut de gamme afin de garantir le confort et la longévité de vos vêtements. Tous nos vêtements (tabliers, vestes, polos, pantalons…) sont confectionnés par nos couturières dans notre ## Theme Parts - [Header SubPages](https://www.patissart.com/?jet-theme-core=header-subpages) - +33 (0) 1 44 26 26 26 contact@patissart.com Instagram Tiktok Facebook Youtube Linkedin contact@patissart.com +33 (0) 1 44 26 26 26 Instagram Tiktok Facebook Youtube Linkedin Exposer Réserver votre stand Mon espace exposant Visiter Acheter mon billet Les exposants et partenaires 2025 Plan du salon Infos pratiques Live Pâtiss’Live Pâtiss & Pop Pâtiss & Pages - [Header Exposant](https://www.patissart.com/?jet-theme-core=header-exposant) - +33 (0) 1 44 26 26 26 contact@patissart.com Instagram Tiktok Facebook Youtube Linkedin contact@patissart.com +33 (0) 1 44 26 26 26 Instagram Tiktok Facebook Youtube Linkedin Exposer Réserver votre stand Mon espace exposant Visiter Acheter mon billet Les exposants et partenaires 2025 Plan du salon Infos pratiques Live Pâtiss’Live Pâtiss & Pop Pâtiss & Pages - [Header Home](https://www.patissart.com/?jet-theme-core=header-home) - +33 (0) 1 44 26 26 26 contact@patissart.com Instagram Tiktok Facebook Youtube Linkedin contact@patissart.com +33 (0) 1 44 26 26 26 Instagram Tiktok Facebook Youtube Linkedin Exposer Réserver votre stand Mon espace exposant Visiter Acheter mon billet Les exposants et partenaires 2025 Plan du salon Infos pratiques Live Pâtiss’Live Pâtiss & Pop Pâtiss & Pages - [Footer](https://www.patissart.com/?jet-theme-core=footer) - Email : contact@patissart.comMentions légales – Cookies – Données personnelles – CGV Instagram Tiktok Facebook Youtube Linkedin ## Années - [2024](https://www.patissart.com/annee/2024/) - [2025](https://www.patissart.com/annee/2025/)